Trong những tháng đầu năm 2025, giá trứng tại Mỹ đang leo thang một cách chóng mặt, khiến nhiều người tiêu dùng không khỏi lo lắng. Với mức trung bình 4,95 USD cho một vỉ 12 quả trứng loại A – gấp đôi so với hồi tháng 8/2023 – trứng hiện đã trở thành một trong những mặt hàng thực phẩm có mức tăng giá mạnh nhất trong thời gian qua. Vậy đâu là nguyên nhân khiến giá trứng đắt đỏ đến vậy?
Trứng Đắt Kỷ Lục: Mua Được Đã Khó, Mua Rẻ Càng Khó Hơn
Theo Cục Thống kê Lao động Mỹ, giá trứng trong tháng 1 vừa qua đã chính thức vượt qua mức kỷ lục 4,82 USD được thiết lập vào hai năm trước. Tại một số bang, người dân thậm chí phải chi hơn 10 USD cho một vỉ trứng, đặc biệt là các loại trứng hữu cơ hoặc trứng từ gà nuôi thả tự nhiên.
Tình trạng khan hiếm nghiêm trọng đến mức nhiều siêu thị phải áp dụng chính sách giới hạn số lượng trứng mỗi khách hàng được mua. Nhiều cửa hàng tạp hóa cho biết nguồn cung trứng từ nhà sản xuất chỉ đáp ứng được khoảng 25% nhu cầu, khiến các kệ hàng trứng gần như trống trơn.
Cúm Gia Cầm – “Thủ Phạm” Chính Đẩy Giá Trứng Tăng Cao
Lý do lớn nhất khiến giá trứng tại Mỹ tăng vọt chính là dịch cúm gia cầm kéo dài và diễn biến phức tạp. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, chỉ trong tháng 12/2024 và tháng 1/2025, hơn 41 triệu con gà đã bị tiêu hủy nhằm kiểm soát dịch bệnh. Đáng nói, phần lớn trong số này là gà đẻ trứng, khiến nguồn cung trứng bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Dịch cúm gia cầm bùng phát đã khiến các trang trại gia cầm phải tăng cường biện pháp an toàn sinh học, đồng nghĩa với việc chi phí chăn nuôi tăng cao. Kết hợp với giá thức ăn chăn nuôi, nhiên liệu, nhân công vẫn chưa hạ nhiệt, các nhà sản xuất buộc phải điều chỉnh giá bán, khiến trứng ngày càng đắt đỏ.
Quy Định Mới Về Chăn Nuôi Khiến Nguồn Cung Thêm Khó Khăn
Không chỉ dịch cúm gia cầm, các quy định mới về chăn nuôi tại Mỹ cũng góp phần đẩy giá trứng lên cao. Theo luật mới, các trang trại không được phép bán trứng từ gà thả rông, mà phải đảm bảo tiêu chuẩn chăn nuôi nghiêm ngặt hơn. Điều này khiến nhiều nhà cung cấp buộc phải cắt giảm sản lượng hoặc thay đổi mô hình kinh doanh, càng làm nguồn cung trứng trở nên khan hiếm hơn.
Bộ Nông nghiệp Mỹ dự báo, giá trứng có thể tiếp tục tăng khoảng 20% trong năm nay nếu tình trạng thiếu hụt nguồn cung không sớm được giải quyết.
Người Mỹ Đối Phó Như Thế Nào Với Cơn Sốt Giá Trứng?
Trước tình trạng giá trứng tăng không ngừng, nhiều người tiêu dùng Mỹ đã tìm cách thích nghi với thực tế này. Một số hộ gia đình quyết định tự nuôi gà tại nhà để có nguồn cung trứng ổn định hơn. Trong khi đó, các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm có thành phần trứng như bánh nướng, mì ống cũng đang điều chỉnh công thức để giảm phụ thuộc vào nguyên liệu này.
Tuy nhiên, với tốc độ tăng giá như hiện nay, trứng không chỉ là một món hàng thiết yếu nữa mà còn có thể trở thành một “xa xỉ phẩm” đối với nhiều gia đình Mỹ. Liệu giá trứng có hạ nhiệt trong thời gian tới hay không vẫn còn là câu hỏi chưa có lời giải đáp.
👉 Bạn nghĩ sao về tình trạng giá trứng tăng kỷ lục tại Mỹ? Nếu giá trứng tại Việt Nam cũng tăng gấp đôi, bạn sẽ làm gì để đối phó? Hãy chia sẻ ý kiến của bạn nhé! 🚀
Kinh doanh – 6am.vn
